超市经常有一些水果干货，不少顾客对颜色表示不放心，说表面有白色物质附着，今天我们来检测是否含有二氧化硫。针对郑先生的担心，我们就先对水果干进行二氧化硫定性的分析，若有存在再进行定量分析。首先我们称取每种冻干1g，剪碎加水49ml进行稀释提取...

黄花菜当今越来越作为绿色有机食品对外销售，但是黄花菜其实也存在一系列的食品安全隐患，天然黄花菜有的色泽较深，不为选购者所喜欢，尤其是在黄花菜的重要产区—湖南，由于天气原因，受到高温影响黄花菜或多或少都会表面色彩不够好看，这个时候，商家为了让...

鱼丸是日常生活常食用的面制品，尤其是吃火锅的必选之一。若不小心使用了含有硼砂的鱼丸，会引起腹泻的情况。接下类，我们一起来看看怎么检测鱼丸中的硼砂检测呢。（1）样品处理将解冻鱼丸称量5g,加10ml水，充分混匀，静置2分钟（2）检测在试管中加...

土壤化肥检测仪主要是用来测量分析土壤化肥肥料养分的。每个通道均配置四波长冷光源，所有光源实现恒流稳压，保证波长稳定。硅半导体作为信号接收系统，寿命长达10万小时级别。重现性好，准确度高。农民在种植过程中不仅要面对植物生长问题，还要注意土壤质...

由于吊白块可以在食物中分解成甲醛，因此这次我们来检测一下饺子皮中的”甲醛检测。（1）取样：由于寄到的饺子皮已经干掉，所以我们将其白掰碎、磨粉，取1g于试管中，加纯净水到10ml，振摇20次，放置5分钟。（2）检测：取1ml样品处理后的上清液...

茶叶中的农残检测：首先我们称取绿茶粉末0.5g到提取瓶中，加入5ml丙酮，静置10min；由于绿茶粉末碾磨太细，因此对其进行过滤，移取0.5ml滤液道比色管中，用手握住，并用洗耳球吹干丙酮；之后往吹干的比色管加入3ml缓冲液，50ul酶，2...