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ZYD-DB-50 吊白块速测盒

型 号

产品时间2020-07-16

所属分类吊白块速测

报价

产品描述:ZYD-DB-50 吊白块速测盒
型号/规格:ZYD-DBK/50次
检测项目:吊白块检测
产品用途:吊白块快速检测试剂盒适用于粉丝、米粉、腐竹、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、白糖等食品中吊白块的快速检测。
产品关键词:吊白块快速检测盒,吊白块速测盒,面粉中吊白块快速检测
产品概述

 

 吊白块快速检测试剂盒

【产 品 简 介】

吊白块是甲醛合次硫酸氢钠的俗称。常用于工业漂白剂,还原剂等。又称雕白块、雕bai 粉,易溶于水,是一种强致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,国家明文规定严禁在食品加工中使用。

“吊白块”在食品加工中具有漂白、增色、改善食品口感及防腐等作用。有不少个体食品加工者误认为“吊白块”是传统的食品添加剂,在加工食品过程中盲目添加。也有部分食品生产、销售企业对进货把关不严,使用一些含“吊白块”的原材料加工食品或直接销售含有“吊白块”的食品。

吊白块分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。经常添加的食品主要有:豆腐、豆皮、米粉、鱼翅、糍粑等。

【检 测 步 骤】

取 2 ~ 3 克剪碎的样品于试管或器皿中,加入一倍量的水,浸泡 5 ~ 10 分钟,取 1ml 浸泡上清液至 1.5ml 离心管中,加入 1 滴 1 号试剂,再加入 2 滴 2 号试剂,盖盖混匀,1 分钟后,加 2 滴 3 号试剂,混匀,放置 3 分钟后观察溶液颜色变化情况。

【结 果 判 断】

样品溶液无变化或与空白溶液实验结果相同为阴性结果,样品溶液出现橙色为阳性结果。但凡加入了吊白块的食品,其二氧化硫都会超标。因此,当样品出现吊白块阳性结果时,可检测样品中二氧化硫含量,如果二氧化硫含量大于 0.2g/kg时,可进一步判定样品中加入了吊白块。

【储藏条件与有效期】

试剂常温保存,有效期 1 年。

吊白块快速检测试剂盒配置清单:说明书、试剂 1、试剂 2、试剂 3、1.5ml 离心管、1ml 塑料吸管、合格证

自备清单:天平

 

ZYD-DB-50 吊白块速测盒

ZYD-DB-50 吊白块速测盒

 

 

 

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