记者从昨日召开的2014年全市食品药监工作会议获悉，西安市食品药监部门市级机构改革已全部到位，今年食品药监部门积极探索食品安全“环节+品种”监管新模式。据悉，我市食品药监部门市级机构改革已全部到位。针对新增职能，我市食品药监部门积极探索食品...

阿德通吉在《流行病学和公共卫生》杂志上发表论文称，很多有潜在危险的化学品都是在食品接触材料中被发现的，其中包括罐头的内侧涂层、折叠纸箱的覆膜以及玻璃瓶的密封盖等。有少量的化学成分会通过这些材料渗透到食品上。而随着温度的升高、食品储存时间的延...

冬去春来乍暖还寒时候，初春水果格外新鲜，春季干燥容易上火，应多食水果、蔬菜。但是果蔬中的农药残留却困扰很多人，大家都一致认为现在吃的水果一定要去皮的，不去皮的水果没法吃，农药残留太多了。本期BTV北京《生活2014》初春水果鲜——盐水去农残...

自从国内白酒行业曝光“塑化剂”事件后，白酒的质量安全安全问题也开始被各方关注，随后白酒市场也暴露出诸多之前未发现的问题。包括“甜蜜素”的非法添加，以及各类假酒事件。随着两会的胜利闭幕，《食品安全法》的修订也成了人们关注的热点。据京华时报报道...

记者18日从福建省食品药品监督管理局获悉，《“打两非治源头”食品安全专项行动方案》已印发，各设区市食药监、工商、质监等多个部门将在全省范围联合开展“打两非治源头”食品安全专项行动，将一直持续到年底。此次专项行动将重拳打击无资质生产加工食品、...

针对近期发现的部分企业违法使用工业明胶的情况，国家质检总局发出《关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打的通知》，要求各地质监部门认真组织对所有食用明胶的生产企业、使用明胶的食品生产企业等开展“四查”，彻查生产明胶和使用明胶生产食品的企业，对...