便携式农药残留快速检测仪主要用于果蔬、粮食、茶叶等农副产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速测定。可用于农产品批发市场、家庭、校园餐厅、超市等场所对农产品进行卫生安全检测。
快速测试卡中的胆碱酯酶（白色片剂）能催化乙酸吲哚酚（红色片剂）水解为乙酸和吲哚酚。由于有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制胆碱酯酶的活性，催化水解后的显色发生变化。因此，该仪器可以根据检测结果的颜色来判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留量，并以抑制率来显示。
便携式农药残留快速检测仪的优势特点有哪些呢？
1、机箱采用工业级ABS工程塑料箱，方便携带，稳固耐用，便于流动测试。
2、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。
3、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
4、该仪器有100多个菜名的菜单库，可以分类管理。它可以根据需要添加或删除蔬菜名称，编辑蔬菜名称，并直接打印蔬菜名称。
5、检测通道：6个检测通道，可同时检测多个样本，循环检测，即放检，每个样本由程序控制，独立工作，互不干扰。
6、该仪器具有WiFi联网功能，可快速上传数据到电脑进行数据管理和统计，具有4G信号GPRS远程传输功能，并可插入手机卡实现数据远程传输平台，。
7、显示方式：7英寸高灵敏度真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，阅读直观简单。
8、打印机采用串口5V打印，可手动打印或自动打印。打印结果可以在三分钟内打印出来。打印格式为检测人员姓名、吸光度差、检测时间、检测机构、样品名称、结果判定。
9、光源采用进口超高亮LED，具有功耗低、精度高、稳定性强、光源可控、可关闭不用的光源、响应快等优点。
10、便携式农药残留快速检测仪智能恒流电压，光强自动校准，长时间连续工作，光源无温度漂移现象。
