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蜂蜜中蔗糖半定量检测盒食品检测试剂盒

型 号

产品时间2020-08-11

所属分类掺杂使假快速检测试剂盒系列

报价

产品描述:蜂蜜中蔗糖半定量检测盒食品检测试剂盒
型号/规格:ZYD-FMZT/50次
检测项目:蜂蜜掺入蔗糖的检测
产品用途:本方法适用于蜂蜜掺入蔗糖的现场半定量快速检测。
产品关键词:蜂蜜蔗糖半定量快速检测试剂盒,蜂蜜蔗糖快速检测试剂盒,蜂蜜中蔗糖速测盒
产品概述

蜂蜜中蔗糖半定量检测盒食品检测试剂盒

蜂蜜中蔗糖半定量检测盒食品检测试剂盒

【产 品 简 介】
目前,国内外市场上常发现有掺杂、掺假的蜂蜜,常见的是掺入蔗糖或转化糖。本方法适用于蜂蜜掺入蔗糖的现场半定量快速检测。

【检 测 原 理】
蜂蜜中的蔗糖与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在蜂蜜蔗糖速测比色卡上读出样品中蔗糖含量。

【检 测 步 骤】
1. 取 1ml 蒸馏水于离心管中,再用 0.2ml 塑料吸管取已搅拌均匀的蜂蜜 1 滴加到离心管中。(样品若有结晶,可用搅拌针取少量样品放入取样管中,放入沸水浴中的托架上加热 2 分钟融化后再用)

2. 盖上离心管盖,放入沸水浴中的托架上加热 2 分钟后取出,上下摇动 6 次作为待测液。

3.用0.2ml塑料吸管取待测液滴加1滴到另一离心管中,滴入15滴蔗糖试剂1,盖上管盖,上下摇动 6 次。

4. 把离心管放入沸水浴中加热 10 分钟,取出冷却 5 分钟,沿离心管管壁缓慢滴加 98%硫酸溶液(自备)2ml,上下摇动 3 次,再加入 1 勺蔗糖试剂 2,盖上管盖,摇动使试剂完全溶解。

5. 把离心管放入沸水浴中加热 5 分钟,取出与比色卡比对,读出样品中蔗糖的含量(%)。

GB 14963-2011 中对蜂蜜中蔗糖的限量标准(g/100g)

【注 意 事 项】
1. 98%硫酸溶液为强酸性试剂,使用时要带上防护手套和眼镜,试剂要由专人保管。

2. 吸取浓硫酸用移液枪或者配置清单中的 1ml 吸管,谨慎操作,用完后,用大量水清洗 1ml 吸管,晾干后可重复使用,若在操作前有任何疑问,请致电本公司,因操作不当造成的损失,本公司概不负责。

【储藏条件与有效期】
试剂常温保存,有效期为 1 年。

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