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水发食品工业碱快速检测试剂盒食品检测盒

型 号

产品时间2020-10-26

所属分类掺杂使假快速检测试剂盒系列

报价

产品描述:水发食品工业碱快速检测试剂盒食品检测盒
型号/规格:ZYD-GYJ/50次
检测项目:水发食品中工业碱的检测
产品用途:适用于水发食品中工业碱的快速定性检测
产品关键词:工业碱速测试纸,工业碱检测试纸,水发产品速测试纸
产品概述

水发食品工业碱快速检测试剂盒食品检测盒

水发食品工业碱快速检测试剂盒食品检测盒

 【产 品 简 介】
工业碱是粗制氢氧化钠,含有众多对人体有害的物质。使用工业碱浸泡水发牛肚、银鱼、牛百叶等水发产品,可以使其外表白嫩、个体肥大,但食用后会对人体产生危害。本品适用于水发食品中工业碱的快速定性检测。检测限为 0.4 g/L。
【检 测 原 理】 
工业碱可以与试纸上的药剂发生显色反应,可以根据试纸的颜色变化判断出水发食品中是否含有工业碱。
【检 测 步 骤】
1. 含有浸泡液的液体样品:用洁净干燥容器取浸泡液适量,将试纸块全部浸入待测样品后立即取出,试纸块朝上水平放置,60 秒时观察试纸的颜色变化。
2. 固体样品:取 5 克样品捣碎后放入洁净容器中,加入 5 毫升蒸馏水或纯净水(即按 1:1 比例),浸泡 10 分钟后挤出液体,然后参照液体样品方法进行检测。
【结 果 判 定】 
若试纸变为蓝色,则为阳性,即样品中含有工业碱;试纸不变色则为阴性,即样品中没有检测出工业碱。若检测结果为阳性,应进行多次重复验证,必要时可将样品送实验室做进一步检测。

表 1 水发食品中工业碱含量的国家标准
 

【注 意 事 项】
1. 工作环境:温度 15℃ ~35℃,相对湿度≤ 75%;
2. 该试纸极易受潮气、光和热的影响,取出的试纸条应立即使用,否则不得取出;
3. 不要用手触摸试纸反应区,每条试纸限用一次,干燥剂不得取出。
【储藏条件与有效期】
试纸应在干燥环境下常温避光保存,不得放于冰箱内,有效期为 12 个月。

 北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发,设有专门的研发机构,建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的,由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验,是前沿专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时,通过与中国农大食品学院、北大化学学院、国家粮食局标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作,研发出六大系列食品安全快速检测产品:食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品(农产品)检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhuanli共18项,以及26项计算机软件著作权登记证书,拥有6大类400余种产品及技术。

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