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面粉中吊白块速测盒面粉掺假检测

型 号

产品时间2020-11-09

所属分类掺杂使假快速检测试剂盒系列

报价

产品描述:面粉中吊白块速测盒面粉掺假检测
型号/规格:ZYD-DBK/50次
检测项目:吊白块检测
产品用途:吊白块快速检测试剂盒适用于粉丝、米粉、腐竹、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、白糖等食品中吊白块的快速检测。
产品关键词:吊白块快速检测盒,吊白块速测盒,面粉中吊白块快速检测
产品概述

面粉中吊白块速测盒面粉掺假检测

面粉中吊白块速测盒面粉掺假检测

 

【产 品 简 介】
吊白块又称雕白块,化学名为甲醛次硫酸氢钠,具有漂白和防腐作用,由于对人体伤害较大,国家明文禁止在食品中加入。本方法适用于粉丝、米粉、腐竹、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、白糖等食品中吊白块的快速检测。

【检 测 步 骤】
取 2 ~ 3 克剪碎的样品于试管或器皿中,加入一倍量的水,浸泡 5 ~ 10 分钟,取 1ml 浸泡上清液至 1.5ml 离心管中,加入 1 滴 1 号试剂,再加入 2 滴 2 号试剂,盖盖混匀,1 分钟后,加 2 滴 3 号试剂,混匀,放置 3 分钟后观察溶液颜色变化情况。

【结 果 判 断】
样品溶液无变化或与空白溶液实验结果相同为阴性结果,样品溶液出现橙色为阳性结果。但凡加入了吊白块的食品,其二氧化硫都会超标。因此,当样品出现吊白块阳性结果时,可检测样品中二氧化硫含量,如果二氧化硫含量大于 0.2g/kg时,可进一步判定样品中加入了吊白块。

【储藏条件与有效期】
试剂常温保存,有效期 1 年。

 北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发,设有专门的研发机构,建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的,由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验,是前沿专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时,通过与中国农大食品学院、北大化学学院、国家粮食局标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作,研发出六大系列食品安全快速检测产品:食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品(农产品)检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhuanli共18项,以及26项计算机软件著作权登记证书,拥有6大类400余种产品及技术。

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