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水溶性非食用色素速测盒食品添加剂检测试剂

型 号

产品时间2020-11-24

所属分类掺杂使假快速检测试剂盒系列

报价

产品描述:水溶性非食用色素速测盒食品添加剂检测试剂
型号/规格:ZYD-KQSL/50次
检测项目:孔雀石绿等检测
产品用途:智云达食品安全孔雀石绿等快速检测水溶性非食用色素检测
产品关键词:食品安全,孔雀石绿,孔雀石绿检测
产品概述

水溶性非食用色素速测盒食品添加剂检测试剂

水溶性非食用色素速测盒食品添加剂检测试剂

 

【产 品 简 介】

我国允许使用的食用色素 (着色剂) 有50多种, 而已知的非食用色素有3000多种,要想检测区别出每一种色素需要付出相当大的工作量。本方法只是非食用色素筛选方法中的一种,适用于孔雀石绿及部分非食用色素的快速筛选。

 

【样 品 处 理】

1.液体食品如汽水、饮料、色酒等:取约30mL样品置于烧杯中,加热除去酒精或二氧化碳,样液备用。

2.固体食品:称取已捣碎好的样品约10g,置于烧杯中,加30mL水,摇匀后过滤,滤液备用。如果某些固体食品上的颜色不溶于水,则采用“苏d红等非食用色素快速检测试剂盒”进行检测 。

 

【检 测 步 骤】

取10mL处理后的样品液于试管中, 滴入A试剂调pH到8~9之间, 加入B试棉少许,将试管放入90℃以上的水浴中1min,搅拌试棉后将其取出,用清水漂洗试棉,试棉上的颜色不褪为非食用色素。为便于判断,可取B试棉少许,用水浸湿后对比观察。

 

【孔雀石绿检测】

取10mL蓝色或绿色可疑液体放入试管中,滴入A试剂调pH到10~11之间,将试管放入90℃以上的水浴中5分钟后,如果蓝色或绿色褪去变为无色,用凉水冷却后,再滴入C试剂调pH到2~3之间,放回水浴中,5分钟后又变回原有颜色,可初步判断样品中含有孔雀石绿。 此时, 可用凉水冷却后, 再用A试剂回调pH到7~8之间(不要高于9),加入B试棉少许,将试管放入90℃以上的水浴中1min,搅拌试棉后将其取出,用清水漂洗试棉,试棉上的颜色不褪可进一步判断样品中含有孔雀石绿,有条件的可将样品送实验室进一步确证。

 

【检 出 限】

5mg/L(孔雀石绿)。

 

【注 意 事 项】

试剂有腐蚀性,避免与皮肤接触,如与皮肤接触,请立即用清水冲洗。

 

【储藏条件与有效期】

试剂常温保存,有效期为 1 年。pH 试纸长期有效。

 

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