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ZYD-SDH-25 苏dan红速测盒

型 号

产品时间2020-07-16

所属分类苏丹红

报价

产品描述:ZYD-SDH-25 苏dan红速测盒
型号/规格:ZYD-SDH/25次
检测项目:苏dan红检测
产品用途:苏dan红速测盒适用于苏dan红(1、2、3、4号)等油溶性非食用色素的现场快速检测。
产品关键词:苏dan红速测盒,苏dan红快速检测试剂盒,非食用色素快速检测试剂盒
产品概述

ZYD-SDH-25 苏dan红速测盒
ZYD-SDH-25 苏dan红速测盒

【产 品 简 介】

苏dan红是一种化学染色剂,并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。由于其染色鲜艳,一些不法商贩在加工辣椒粉的过程中添加苏dan红,给消费者的身体健康带来危害。对此我国明文禁止。本方法适用于苏dan红(1、2、3、4 号)等油溶性非食用色素的现场快速检测。

【检 测 原 理】

根据苏dan红等油溶性非食用色素的化学极性不同,通过展开剂在试纸上的展开距离不同来确定组分的存在。

【检 测 步 骤】

1. 样品处理:取约 1g 样品于容器中,加入 2 ~ 4 mL 乙酸乙酯,充分混匀,提取 1min,静置 3min 以上。

2. 点样:取一张层析纸,在端底向上约 1cm 处、平行相隔约 1cm、用铅笔画出将要点样的 + 字线或五个小点。取 1 支毛细管沾取样品溶液的上层液,将其分别点在五个 + 字线上(样品溶液颜色较浅时,可在每次点样斑点挥干后重复点样),斑点直径控制在 5 毫米以内。另取四支毛细管分别沾取苏dan红 1、2、3、4 号对照液少许分别点在样品的原点上。

3. 展开:取一个 250mL 以上的烧杯,加入约 5mL 展开剂,将层析纸(样品端朝下)插入展开剂中靠在杯壁上,待展开剂沿层析纸向上平行展开至层析纸顶端约 1 厘米处时取出层析纸,观察结果。

【结 果 判 定】

1. 在本实验条件下,如果样品在展开轨迹中出现斑点,其斑点展开(向上跑)的距离与某一对照液展开后的斑点距离相等、颜色相同或颜色虽浅却相近时,即可判断样品中含有这一色素。

2. 我国允许使用的色素除天然色素外没有油溶性色素,天然色素的化学极性往往很小,样品中即使含有天然色素,展开后的色斑会在前沿之处出现淡色斑点或淡色条带。

3. 如果对照物已经展开,而样品色斑在原处未动或展开的距离很小,表明这一色素为水溶性色素,可用水溶性色素检测试剂来判断其是食用的还是非食用的。

【注 意 事 项】

1. 本方法检出限为点样量 10µL,0.08µg 目视可见;zui低检出浓度 8µg/mL。精确定量需要采用高效液相色谱仪。

2. 检测的样品数量较多时,不必每张层析纸上都点对照液,可一次点几个样品,当展开过程中出现斑点后,再做加入对照液实验。

3. 苏dan红对照液的点样量不要太多,以能够展现斑点而无拖尾现象为宜。

4. 展开剂的使用应适量,液面高度应控制在斑点以下,展开过程中层析纸不能倾倒,每展一张层析纸更换一次展开剂。

5. 样品展开时,烧杯上不要盖盖,以便于斑点的展开。当环境温度较低,斑点展开的距离较短;或环境温度较高,展开剂展开到层析纸一半距离不再往上展时,应重新操作并在烧杯上加盖物品。

6. 如果对照物展开后全部堆积到展开前沿处或原点处未移动,说明试剂或操作有问题,应查明原因重新操作。

7. 将苏dan红系列对照液在试纸上按产品说明展开,应明显区分出不同的展开距离,否则试剂不可再用。

【储藏条件与有效期】

试剂常温保存,有效期为 1 年。

苏dan红速测盒配置清单:说明书、展开剂、层析纸、直尺、苏dan红对照品Ⅰ—Ⅵ各 1 瓶、毛细管、合格证

自备清单:乙酸乙酯、天平、250ml 烧杯、移液器

 

 

 

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